[1]王光全,孟庆杰.加工鲜食兼用山楂新品种选育研究[J].西北林学院学报,2003,18(04):35-37.
 Studies on the New Varieties Development of Fresh Eating and Processing Hawthon[J].JOURNAL OF NORTHWEST FORESTRY UNIVERSITY,2003,18(04):35-37.
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加工鲜食兼用山楂新品种选育研究 ()
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《西北林学院学报》[ISSN:1001-7461/CN:61-1202/S]

卷:
第18卷
期数:
2003年04期
页码:
35-37
栏目:
森木育种及培育
出版日期:
2003-08-29

文章信息/Info

Title:
Studies on the New Varieties Development of Fresh Eating and Processing Hawthon
作者:
王光全; 孟庆杰
聊城大学生物学系,山东,聊城,252059
关键词:
山楂 鲜食 加工 丰产
分类号:
S661.502.4
文献标志码:
A
摘要:
在山楂资源调查的基础上,从64个品种(品系)中,经10余年的栽培调查试验,选育出果个大、肉红、耐储藏,甜酸适口、香味浓郁,适于鲜食和加工的山楂新品种长把红、秤星红和朱砂红.3个品种的可溶性糖含量均超过10,糖酸比值大,维生素C含量0.535-0.727 6mg/g,有机营养和无机营养丰富,是我国稀有的山楂珍品.同时对其生物学特性、栽培丰产性能进行了观察研究.

备注/Memo

备注/Memo:
农业部山楂基地资助项日; 聊城大学校科研和教改项目(Y0201012)
更新日期/Last Update: 2010-04-29