[1]王光全,孟庆杰.加工鲜食兼用山楂新品种选育研究[J].西北林学院学报,2003,18(04):35-37.
Studies on the New Varieties Development of Fresh Eating and Processing Hawthon[J].JOURNAL OF NORTHWEST FORESTRY UNIVERSITY,2003,18(04):35-37.
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加工鲜食兼用山楂新品种选育研究 ()
《西北林学院学报》[ISSN:1001-7461/CN:61-1202/S]
- 卷:
-
第18卷
- 期数:
-
2003年04期
- 页码:
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35-37
- 栏目:
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森木育种及培育
- 出版日期:
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2003-08-29
文章信息/Info
- Title:
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Studies on the New Varieties Development of Fresh Eating and Processing Hawthon
- 作者:
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王光全; 孟庆杰
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聊城大学生物学系,山东,聊城,252059
- 关键词:
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山楂; 鲜食; 加工; 丰产
- 分类号:
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S661.502.4
- 文献标志码:
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A
- 摘要:
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在山楂资源调查的基础上,从64个品种(品系)中,经10余年的栽培调查试验,选育出果个大、肉红、耐储藏,甜酸适口、香味浓郁,适于鲜食和加工的山楂新品种长把红、秤星红和朱砂红.3个品种的可溶性糖含量均超过10,糖酸比值大,维生素C含量0.535-0.727 6mg/g,有机营养和无机营养丰富,是我国稀有的山楂珍品.同时对其生物学特性、栽培丰产性能进行了观察研究.
备注/Memo
- 备注/Memo:
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农业部山楂基地资助项日; 聊城大学校科研和教改项目(Y0201012)
更新日期/Last Update:
2010-04-29