[1]李丙智,刘建海,张林森,等.不同时间套袋对渭北旱塬红富士苹果品质的影响[J].西北林学院学报,2005,20(02):118-120.
LI Bing-zhi,LIU Jian-hai,ZHANG Lin-sen,et al.The Effect of Different Bagging Period on the Quality of Red Fuji Apple in Weibai Dryland[J].JOURNAL OF NORTHWEST FORESTRY UNIVERSITY,2005,20(02):118-120.
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不同时间套袋对渭北旱塬红富士苹果品质的影响 (
)
《西北林学院学报》[ISSN:1001-7461/CN:61-1202/S]
- 卷:
-
第20卷
- 期数:
-
2005年02期
- 页码:
-
118-120
- 栏目:
-
林木培育
- 出版日期:
-
2005-04-29
文章信息/Info
- Title:
-
The Effect of Different Bagging Period on the Quality of Red Fuji Apple in Weibai Dryland
- 作者:
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李丙智; 刘建海; 张林森; 栾东珍; 李亚绒; 刘向阳
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西北农林科技大学,园艺学院果树所,陕西,西安,710065; 陕西省仪祉农校,陕西,泾阳,713702; 洛川县果树所,陕西,洛川,727400
- Author(s):
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LI Bing-zhi; LIU Jian-hai; ZHANG Lin-sen; LUAN Dong-zhen; LI Ya-rong; LIU Xiang-yang
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- 关键词:
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套袋时间; 红富士苹果; 品质
- 分类号:
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S661.104.8
- 文献标志码:
-
A
- 摘要:
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以苹果(Malus pumila)‘长富2'品种为试材,研究了不同时间套袋对果实外观品质和内在品质的影响.结果表明,套袋时间早,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量低,其中花后10 d套袋,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量分别为34.8 μg·g-1和7.4μg·g-1,且退绿彻底,果面干净,外观品质提高;可溶性固形物和含酸量较低,内在品质下降.套袋时间晚,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量高,其中花后80 d套袋,果皮中叶绿素和类胡萝卜素含量分别为136.4μg·g-1和35.9 μg·g-1,且退绿不彻底,底色黄绿,外
备注/Memo
- 备注/Memo:
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引进国际先进农业科技计划(948计划)(2003-Q07); 国家星火计划(2003EA850029)
更新日期/Last Update:
2010-04-29